Способ приготовления
Из перечисленных продуктов замесить мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. При необходимости всыпать еще немного муки. Подождать, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Вынуть и разделить на одинаковые шарики (24 шт.). Каждый шарик скатать в жгут. Распределить по две штуки.
Перекрутить каждую пару и сформовать бублик. Обмакнуть в смесь воды и бекмеса, а затем щедро обвалять в кунжуте.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставить на полчаса, чтобы они поднялись. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов.
Турецкие бублики с кунжутом готовы.
