Способ приготовления
В кастрюле вскипятить воду с солью. Добавить макарон, и сварить по указанию на упаковке. Тем временем приготовить томатный соус. Обжарить в масле нарезанные лук, чеснок и морковь.
Как только овощи станут мягкими, добавить фарш. Обжарить до рассыпчатости, добавить 150 мл воды и томить 2-3 минуты. В это время я измельчить банку помидоров.
Добавить к овощам и томить. Затем добавить вино и соль. Варить сосу, пока он не загустеет, но он не должен быть слишком густым.
Сняв с плиты, добавить по вкусу базилик и орегано. Выложить на противень макароны, залить их соусом и посыпать тертым сыром. Запекать до золотистого цвета.
Отличные макароны в духовке!
