Способ приготовления
Выложить рыбу в подсоленную воду и варить до готовности. В это время почистить и мелко нарезать овощи.
Вынуть рыбу, оставить остыть и затем снять с кости (только очищенное мясо без кожи и жира).
Процедить бульон и сварить в нем овощи, когда они станут мягкими, добавить снятое с кости мясо и варить еще 5 минут. Приправить свежими специями и лимоном.
