Способ приготовления
Взбить яйца и добавить к ним измельченную брынзу. Развернуть листы теста фило и каждый разрезать пополам.
Взять 1/2 листа, смазать сливочным маслом, положить яичную смесь на верхнюю часть и завернуть оба конца к середине .
Затем свернуть до конца листа. То же самое проделать и с остальными листами теста фило для баницы.
Поставить сковороду на плиту вместе с растительным маслом. Разогреть, выложить готовые баницы и обжарить с двух сторон.
Вынуть и выложить на кухонную бумагу, чтобы она впитала жир.
Жареные баницы на сковороде - вкуснятина!
