Способ приготовления
Из всех продуктов без яйца замесить не липкое тесто, переложить его в смазанную оливковым маслом миску и накрыть крышкой.
Оставить подходить около 1-2 часов, затем разделить на две части и сформовать в форме эллипсов на бумаге для выпечки.
Смазать взбитым яйцом и небольшим количеством воды, проделать пальцами дырочки и посыпать кунжутом или тмином.
Оставить подниматься примерно на 15-20 минут и запекать при температуре около 240 градусов в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
