Способ приготовления
Активизировать дрожжи, добавить к ним немного молока, сахара и муки. Просеять муку и добавить все продукты.
Замесить мягкое тесто и оставить подходить.
Разделить на две части и каждую раскатать в виде листа, который смазать томатным пюре и выложить на него колбасу, брынзу, оливки, кусочки сыра и мелко нарезанные вареные яйца.
Посыпать орегано , чабер и завернуть рулетом.
Оба рулета разрезать на треугольники и выложить как цветок на глубоком противне.
Дать подойти в тепле, затем смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке.
