Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до полного растворения. Добавить щепотку соли, эссенции и просеянную муку. Перемешать вручную до получения однородной массы.
Выложить смесь на прямоугольный противень на бумагу для выпечки. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 10 минут.
Пока он еще теплый, свернуть рулетом с помощью еще одного слоя кухонной бумаги.
Когда остынет, залить ликером. Смазать кремом Филадельфия с одного края, а другую часть - джемом. Завернуть фольгой и оставить примерно на 2 часа.
Сладкий рулет полить растопленным шоколадом и сливочным маслом. Украсить по желанию!
