Способ приготовления
Вымыть помидоры и вырезать так, как будто срезана крышечка. Выскоблить мякоть и перевернуть вверх дном, чтобы отцедились.
В это время приготовить молочный салат. В миску насыпать измельченный чеснок.
Добавить мелко нарезанный огурец, густое кислое молоко, сметану, и измельченный укроп.
Приправить молочный салат солью и маслом, перемешать.
Поставить в холодильник на полчаса и наполнить салатом помидоры.
Аппетитные фаршированные помидоры накрыть крышечками.
Фаршированные помидоры с молочным салатом подать как вкусную закуску.
