Способ приготовления
Нарежьте лук и пассеруйте с небольшим количеством соли в масле до золотистого цвета. Добавьте тертый на терке чеснок и обжарьте.
Добавьте мясной фарш и черный перец, помешивайте до образования крошки. Можно добавить немного воды.
Добавьте томатную пасту, еще немного воды, специи и соль по вкусу. Помешивайте до загустения соуса.
Распределите на противне кукурузные тортилья чипсы. Залейте соусом с фаршем, посыпьте тертым Эмменталем и Чеддером, затем посыпьте Грана Падано.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, пока сыр не расплавится. Подайте вкусный начос с перчиками Халапеньос.
Приятного аппетита!
