Медовый корж для торта

stanimira karadjovastanimira karadjova
Начинающий
342614
Медовый корж для торта
09/08/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
30 мин
Всего
40 мин
Порций
12
"Как приготовить идеальный медовый корж для торта - вот как"

Необходимые ингредиенты

  • сливочное масло - 100 г
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 1 ст.
  • сахар - 1/2 ст.
  • мед - 3 ст.л.
  • пищевая сода - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

1 ст. = 250 мл

Мед, масло и соду смешать в металлической посуде и поставить на медленный огонь.

Примерно через 3 минуты смесь начнет пениться и как только она приобретет карамельный цвет (а происходит это довольно быстро), снять с огня.

После того, как немного остынет, добавить масло, яйца, сахар и муку.

Все хорошо перемешать, смесь для коржа приобретет густоту сметаны.

Вылить на противень диаметром 22 см, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 ° C в течение 20 минут.

После остывания разрезать медовый корж для торта пополам, чтобы получилось два коржа.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: