Способ приготовления
Куриные ножки вымыть и варить в кипящей воде в течение 10 минут. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и тушить в оливковом масле. Добавить грибы, нарезанные ломтиками, и морковь - нарезанную четвертинками.
Выложить полуготовые ножки в форму для запекания, разложить картофель (нарезанный дольками) и сверху засыпать репчатым луком, морковью и грибами. Посолить, приправить черным перцем, розмарином и залить стаканом воды.
Запекать курицу в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут. Куриные ножки с грибами, морковью и картофелем в духовке готовы.
