Способ приготовления
Кабачки вымыть и вынуть мякоть с помощью острого ножа, чтобы они выглядели как лодочки. Мякоть мелко нарезать и выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Приправить универсальной приправой и оставить слегка обжарится. Сыр натереть, а укроп мелко нарезать.
В миску выложить обжаренные ломтики кабачков, добавить сливочный сыр, укроп и тертый сыр. Все перемешать и этой смесью начинить кабачки.
Налить в противень воду, чтобы накрыла дно, и добавить 1 ст.л. растительного масла. Запекать до готовности в духовке при умеренной температуре.
Фаршированные кабачки с начинкой из твердого и сливочного сыра готовы.
