Способ приготовления
Рыбу почистить от головы и потрохов и хорошо вымыть. Филетировать и выложить на противень.
Посыпать солью, черным перцем, паприкой и растительным маслом.
Налить на противень немного воды - высотой приблизительно с палец и запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут до готовности.
Очищенный картофель нарезать крупными кубиками и сварить в подсоленной воде.
Отцедить и приправить специями по вкусу и подать порцию скумбрии с картошкой.
Просто и вкусно!
