Способ приготовления
Вскипятить 800 миллилитров молока. Остальные 200 миллилитров взбить с яйцами, мукой и ванилью до однородной массы.
Когда молоко закипит, снять с огня, добавить сахар и перемешать до полного растворения. Добавить смесь тонкой струйкой и вернуть на плиту, постоянно помешивая венчиком, пока не загустеет и не будет готова.
Наконец добавить масло.
Нарезать кулич ломтиками и полить кремом из молока. Поставить в холодильник на несколько часов.
Перед подачей на стол посыпать торт с куличом раскрошенным безе.
