Ореховые коржи для торта

Lazarova MariaLazarova Maria
Начинающий
1
Ореховые коржи для торта
01/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Узнайте, как приготовить самые вкусные ореховые коржи для торта"

Необходимые ингредиенты

  • белки - 10 шт.
  • сахар - 1, 5 ст.
  • грецкие орехи - 4 ст. измельченные
  • мука из рожкового дерева - 1 ст. л. по желанию (или какао порошок)
  • ваниль - 50 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Взбить 10 яичных белков.

К ним постепенно добавить сахар, грецкие орехи и полезную муку из рожкового дерева, а также 50 г ванили.

Форму для торта застелить фольгой (можно использовать и формы для пиццы, на них получаются самые тонкие и вкусные ореховые коржи), смазать маслом и сверху выложить немного смеси.

Этих продуктов должно хватить на приготовление 3-4 готовых коржей для торта в зависимости от их толщины.

Выпекать ореховые коржи для торта в разогретой духовке при температуре 150 градусов до легкого подрумянивания в течении 15-25 минут (зависит от духовки).

Следует помнить, что после остывания коржи твердеют, то есть, пока они находятся в духовке, они не должны быть слишком твердыми. Готовность коржа попробовать зубочисткой.

Бонус: если не знаете, что делать с 10 желтками, приготовьте яичный крем или крем-брюле - хороший вариант, даже если он не для вашего торта.

Эти коржи идеальны для приготовления торта Гараш.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: