Способ приготовления
Первое, что нужно сделать, это помыть, очистить и очень мелко нарезать красный сладкий перец.
Затем поместить растительное масло на подходящую сковороду разогреваться.
Как только растительное масло достаточно разогреется, добавить нарезанный сладкий перец, чтобы он слегка обжарился.
Затем раскрошить брынзу, добавить в сладкий перец и добавить щепотку соли, если брынза не слишком соленая.
Затем промыть и разбить яйца в подходящую миску и взбить их венчиком.
В завершение добавить яйца в перец и брынзу, при этом яйца добавлять тонкой струйкой, постоянно взбивая деревянной ложкой.
Когда смесь загустеет, выключить плиту и посыпать вкусную яичницу-болтунью тертым сыром.
Быстро перемешать, чтобы он растаял. Яичница-болтунья Роскошь готова.
