Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные блюда»Блюда из курицы»Рагу»Средиземноморское куриное рагу

Средиземноморское куриное рагу

Sergei AnchevSergei Anchev
Повар
71342
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Средиземноморское куриное рагу
Фото: Sergei Anchev
Статистика
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
50 мин
Всего
70 мин
Порций
4
"Мы просто без ума от этого ароматного средиземноморского куриного рагу"

Необходимые ингредиенты

  • курица - 1/2 разделанная
  • масло оливковое - 6 ст. л.
  • картофель - 2 ст. кубиками
  • репчатый лук - 2 ст. нарезанный
  • сладкие перцы - 1 ст. нарезанные
  • чеснок - 6 зубчиков
  • помидоры - 400 г измельченные
  • оливки - 20
  • цедра лимона - от 1/2 лимона, очень мелко нарезанная
  • белое вино - 1 ст. сухое
  • паприка - 1 ч.л.
  • каперсы - 1 ст. л. соленые
  • розмарин - 1 ст. л.
  • базилик - 1 ст. л.
  • лавровый лист - 1
  • соль
* таблица мер и весов
Куриное рагу

Способ приготовления

В скороварке недолго тушить в оливковом масле лук, сладкийо перец, чеснок, каперсы и специи. Их ароматы смешаются.

Добавить куриное мясо, картофель, оливки, паприку, цедру лимона, помидоры и вино.

Посолить рагу.

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить средиземноморское куриное рагу 45 минут.

Подобные рецепты

Рекомендовано по теме

‹›

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка:

Топ Рецепты

‹›