Способ приготовления
В миске смешать фарш, специи и панировочные сухари. Перемешать вручную и добавить яйцо.
Снова перемешать и выдержать в холодильнике 2-3 часа.
Затем из фарша сформовать шницели.
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Взбить яйца.
Обвалять шницели сначала в муке, затем во взбитом яйце.
Смазать корзину прибора растительным маслом и положить в нее 2 телячьих шницеля.
Готовить по соответствующей программе, затем положить еще два шницеля и так до готовности всех.
Подавать горячими шницели , приготовленные в воздушной фритюрнице.
