Способ приготовления
Очистить картофель и натереть на мелкой терке. Лук очистить и мелко нарезать.
Смешать фарш с мелко нарезанным луком, яйцами, тертым картофелем, содой и специями. Поставить в холодильник примерно на час.
Затем мокрыми руками сформовать мини-шарики, используя чайную ложку.
Застелить противень бумагой для выпечки и разложить сверху фрикадельки. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
