Способ приготовления
Отварить рис, очищенный нарезанный картофель и нарезанную морковь в подсоленной воде.
Затем хорошо слить воду и добавить нарезанную петрушку, соль, перец, куркуму и перемешать до получения густой смеси.
Ложкой брать из рисовой смеси и оформлять из нее рисовые фрикадельки. Каждую обвалять сначала в муке, затем окунуть в яйцо и обжаривать в раскаленном масле до золотистого цвета.
Подавать со свежими овощами.
