Способ приготовления
Мелко нарезать лук и чеснок и поместить в подходящую емкость, добавить фарш, яйца, петрушку, масло, соль, черный перец и паприку.
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
В кастрюлю налить масла и обжарить в нем муку, добавить помидоры, перемешать и залить водой.
Когда соус закипит, сделать фрикадельки из фарша и добавить в соус.
Готовить фрикадельки с соусом на медленном (среднем) огне около 40 минут.
Подавать фрикадельки с томатным соусом с макаронами.
