Способ приготовления
Свиные стейки нарезать кусочками средней толщины и слегка отбить деревянным молотком.
Обильно посыпать приправой для гриля, разложить на тарелке, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час, чтобы впитался аромат специй.
Разогреть сковороду со сливочным и растительным маслом. Обвалять каждый стейк в кукурузной муке и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
Выложить на кухонную бумагу, чтобы впитать лишний жир.
Жареные свиные стейки с кукурузной мукой готовы.
