Способ приготовления
Три яблока натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
В миске взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавить яйца и еще немного взбить. Добавить кислое молоко, ваниль, ванильный пудинг, кукурузную муку, разрыхлитель и цедру лимона.
Добавить натертые яблоки, перемешать и выложить смесь в круглую смазанную растительным маслом форму для запекания.
Оставшееся яблоко нарезать тонкими кусочками и украсить пирог сверху, расположить кусочки яблока по кругу, а между ними - чернослив.
В центре яблочного пирога также положить чернослив.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать яблочный пирог с кукурузной мукой около 25-30 минут.
