Способ приготовления
Чечевицу залить стаканом воды, отварить и убрать с плиты. Пока она еще теплая, добавить сырой булгур, если вода испарилась, можно влить немного горячей воды и снова поставить на плиту.
Булгур оставить набухать примерно на 2 часа.
Затем добавить остальные продукты и тщательно перемешать.
Затем можно сформовать кебабы, которые уже готовы к употреблению.
Кебабы из красной чечевицы готовы.
