Способ приготовления
Помидоры и моцареллу нарезать тонкими кружочками и выложить на большую плоскую тарелку, чередуя помидоры и моцареллу.
Украсить салат свежими листьями базилика и посыпать сушеным базиликом. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и подавать.
При желании можно полить салат Капрезе домашним соусом песто, приготовленным из базилика, оливкового масла, уксуса и соли, вместо того, чтобы добавлять их по отдельности.
