Способ приготовления
Достать листы теста фило из пакета.
На подходящем противне выложить слой теста фило, сверху раскрошить брынзу и выложить немного сливочного масла.
Так чередовать, пока не закончатся листы теста фило.
Последний слой - только тесто фило (без начинки).
В отдельной миске взбить яйца и молоко.
Этой смесью залить молочную баницу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 40 минут.
Как только молочная баница с брынзой и молоком готова, достать ее из духовки.
Сбрызнуть небольшим количеством воды и накрыть полотенцем примерно на 10 минут.
