Способ приготовления
Слегка отбейте куриные грудки, натрите их солью и перцем и полейте свежевыжатым лимонным соком.
Оставьте на 10 минут в миске с крышкой, затем нагрейте жир на тефлоновой сковороде и обжарьте мясо. Мясо надо вынуть и отложить в сторону.
Затем в эту же сковороду добавьте сливочное масло и грибы и готовьте их до мягкости.
В другой посуде разогрейте немного жира и обжарьте муку, добавьте вино, перемешайте и добавьте предварительно взбитые сливки со сметаной.
Энергично перемешайте и приправьте специями. Добавьте в соус тушеные грибы и куриную грудку.
