Способ приготовления
Приготовить крем: взбить шоколадную пасту и сыр маскарпоне (комнатной температуры).
Отдельно взбить сливки с 2-3 столовыми ложками Бейлис и смешать с шоколадной смесью, слегка размешивая кулинарной лопаткой до гомогенности.
Печенье Дамские пальчики окунуть на несколько секунд в смешанное с ликером Бейлис молоко и плотно выложить на дно подходящей посуды, выложить половину крема, посыпать горьким какао, затем – второй ряд печенья и оставшийся крем.
Перед подачей украсить шоколадной пастой. Хорошо, если торт из печенья Дамские пальчики постоит, как минимум, ночь в холодильнике.
Пирог из печенья Дамские пальчики с Бейлис чудесен.
