Способ приготовления
Это мягкое печенье на смальце получается исключительно мягким и его получается много.
В миску с мукой добавить яйцо, сахар, ваниль. Смалец должен быть комнатной температуры. В кислом молоке погасить соду и разрыхлитель, пока не вспенится. Добавить в остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто для печенья.
Разделить тесто на две части. В одну часть добавить краску и перемешивать, пока тесто не окрасится. Можно использовать жидкую краску или порошок.
Включить духовку на 200 градусов, чтобы она разогрелась. На противень выложить бумагу для выпечки.
Отдельно раскатать два кусочка теста в лист толщиной около 5 мл, пусть он будет не слишком тонким.
Выложить белое тесто, поверх него выложить часть окрашенного теста и снова раскатать. Можно также смешать два цвета теста, чтобы цвета слились, и снова раскатать.
Важно затем вырезать мягкое печенье различными формочками. Поместить мягкое масляное печенье на противень и выпекать в духовке около 10-15 минут.
По поводу и без повода у нас есть цветное печенье на смальце, которое приносит хорошее настроение!
