Способ приготовления
Курицу разрезать на порционные куски и разделить ножки на верхнюю и нижнюю часть.
Положить мясо в скороварку с достаточным количеством воды или, чтобы покрыла мясо, потому что в этих кастрюлах не нужно много воды, так как пар разваривает мясо. Измельчить куриный бульон и варить на умеренном огне.
Картофель нарезать соломкой, а лук - крупными кусочками. В противень налить немного масла, добавить картофель и лук. Посыпать специями и хорошо перемешать.
Вынуть мясо из скороварки и распределить вместе с картофелем, налить бульона, в котором варилось мясо, и посыпать сверху паприкой. Запекать, пока картофель не сварится, а мясо не подрумянится.
