Способ приготовления
Рыбу разделать на филе, удалив кости, или, по желанию, обжарить целиком, главное, чтобы кусочки были небольшими и они смогли хорошо прожариться.
Каждый кусок окунуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и выложить в горячее растительное масло, обжаривая с обеих сторон.
В миске смешать все продукты для соуса и тщательно перемешать. Слегка остудить.
Подавать хека с гарниром, по желанию, политым кисло-молочным соусом.
Наслаждайтесь!
