Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Рыбы»Жареная Рыба»Хек в специальной панировке

Хек в специальной панировке

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Автор
47945k135
Хек в специальной панировке
Фото: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
22/07/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Только если бы вы знали, как вкусна эта рыба и сколько пива выпьете с ней - у вас не будет терпения ее попробовать"

Необходимые ингредиенты

  • хек - 4 шт. филе
  • яйца - 3 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • эмменталь - 150 г тертый сыр
  • мука
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В миске взбить яйца. Добавить твердый сыр и мелко нарезанную петрушку. Размешать как следует.

Вымыть и обсушить рыбное филе. Посыпать солью с обеих сторон.

Обвалять сначала в муке, а затем в яичной смеси, стараясь прилипеть к филе сыра и петрушки.

Обжарить рыбу в панировке с обеих сторон до приятного золотистого цвета на среднем огне.

Подавать с салатом из отварного картофеля.

Хек в специальной панировке получается очень вкусным.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: