Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками. Добавить щепотку соли и варить в подходящей кастрюле.
Сварить и куриное мясо. Можно использовать запеченную курицу.
Смазать противень сливочным маслом. Выложить один ряд картофельных колец. Соленые огурцы и куриную ветчину нарезать тонкими ломтиками. Измельчить куриное мясо.
Начать формовать запеканку с куриным мясом.
На первый ряд картофеля выложить соленые огурцы, куриное мясо и ветчину. Посыпать измельченным голубым сыром. Далее идет второй ряд картофеля.
Приготовить соус к картофельной запеканке: вскипятить молоко. К нему добавить приправу Maggie для курицы с четырьмя видами сыра, расплавить и перелить в миску. Добавить сметану, петрушку, соль и черный перец по вкусу. Залить блюдо.
Посыпать тертым сыром и запекать запеканку с картофелем, куриным мясом и сметаной до готовности при 180 градусах.
