Способ приготовления
В миску поместить все специи вместе с растительным маслом, без вина. Хорошо перемешать.
Специи – вопрос вкуса, поэтому вес не указан. Репчатый лук нарезать кружками.
Взять отбивную и приправить в маринаде. Выложить на большую тарелку. Таким образом приправить все отбивные. Репчатый лук выложить между отбивными.
Завернуть в фольгу и дать постоять 12 часов в холодильнике; минимум за час до запекания отбивных добавить вино, около 1/2 ст., рекомендуется белое.
Получаются очень нежные и сочные отбивные. Приятного аппетита!
