Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и постепенно добавлять растительное / сливочное масло, ваниль и тертую цедру лимона.
Смешать с небольшим количеством просеянной муки разрыхлитель, всыпать еще муки и добавить ее к первой смеси. Постепенно замесить крутое тесто с нужным количеством муки. Можно оставить его в холодильнике на 20 минут.
Раскатать тесто в лист толщиной с печеньку и вырезать печенье различной формы.
Положить по грецкому ореху в середину каждой печеньки и выпекать до золотистого цвета в умеренной духовке.
Это быстрое печенье с долгим сроком хранения тем вкуснее, чем дольше его хранить. Храните в закрытой коробке.
