Способ приготовления
Взбить яйца и сахар миксером. Постепенно добавить растительное масло, молоко, ваниль и лимонную кислоту.
Продолжить взбивание, добавить также муку вместе с разрыхлителем. Отделить стакан смеси и в нее вмешать какао порошок.
Выложить белую смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Сверху ложкой в некоторых местах добавить шоколадную смесь.
Выпекать кекс при 200 градусах с вентилятором до готовности.
Залить готовый и слегка охлажденный кекс шоколадом, растопленным вместе со сливочным маслом.
Кекс с молоком и шоколадом готов.
