Способ приготовления
Яйцо взбить с сахаром и медом. Добавить кунжутный тахини комнатной температуры, чтобы не был таким твердым. Хорошо перемешата до полного растворения, а затем влить масло.
Просеять муку с карбонатом аммония в жидкую смесь и перемешать, пока не получится тесто средней мягкости, при необходимости добавить муку.
Слегка смазанными маслом пальцами сформовать шарики и приплюснуть их ( можно сделать пряники тоньше или толще, как вам больше нравится)
Разложить на расстоянии на двух противнях, застеленных бумагой для выпечки или смазанных маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, в зависимости от их толщины. Следить за ними, потому что они быстро пекутся и могут подгореть.
Подождать, пока остынут, и подавать с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
