Способ приготовления
Разогреть оливковое масло и начать добавлять овощи, начиная с лука, затем перец, грибы и картофель — все нарезанные.
Немного тушить и добавить рис, слегка обжарить и залить водой столько, чтобы она покрыла продукты.
Приправить специями по вкусу и добавить толченый чеснок, варить овощное рагу до готовности картофеля и риса.
Если вам нравится более жидкое рагу, добавить больше воды, чтобы сохранить соус :)
Хорошо сочетается с хлебом на кефире без замеса.
