Способ приготовления
Вымыть картофель и варить в кастрюле с водой или на пару до мягкости.
Вынуть и выложить в форму для запекания. Придавить каждую картофелину стаканом. На каждую выложить сливочное масло. Посыпать солью, черным перцем и розмарином.
Запекать картофель в духовке, разогретой до 200 градусов, до золотистой корочки.
Картофель по-португальски готов.
