Способ приготовления
Нарежьте дыню тонкими ломтиками. Поставьте в морозилку, чтобы охладилась.
Затем выложите на тарелку. Хамон нарежьте мелко и посыпьте дыню или сделайте розочку - как на фото.
Сбрызните уксусом в виде волнистых разводов и подайте карпаччо.
Сочетание дыни с хамоном - идеально, карпаччо с дыней и хамоном понравится даже самым карпризным гурманам.
Карпаччо из дыни готово.
