Способ приготовления
Взбить яйца металлическим венчиком. Добавить молоко, сахар и ваниль. Хорошо перемешать смесь.
Разложить по подходящим формочкам для карамельного пудинга. Поставить их на противень.
Налить холодной воды. Включить духовку на 150 градусов и поставить противень вовнутрь, пока она еще холодная.
Выпекать полтора часа или до готовности. Выключить духовку и оставить карамельный пудинг внутри до полного остывания.
Вынуть карамельный пудинг с коричневым сахаром и оставить в холодильнике на ночь.
