Способ приготовления
На смазанное маслом дно кастрюли из жаропрочного стекла выложить кружки помидоров и ломтики брынзы.
Сверху выложить кусочки сливочного масла и перчики. Посыпать паприкой. Кастрюлю из жаропрочного стекла поставить в духовку и запекать блюдо с брынзой при 200 градусах 10-15 минут.
Затем поверх запеченной брынзы разбить яйца и вернуть, чтобы и они стабилизировались. В завершение посыпать запеченную брынзу с помидорами в кастрюле их жаропрочного стекла свежей петрушкой.
Уникально вкусное блюдо, похожее на брынзу по-шопски!
