Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Запеканки»Вкусная запеканка из кабачков с курицей

Вкусная запеканка из кабачков с курицей

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Автор
45137k117
Вкусная запеканка из кабачков с курицей
Фото: Stoyanka Rusenova
1 / 3
05/05/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
30 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Запеканка с кабачками и курицей - наша любимая"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 3 шт.
  • чеснок - 4 - 5 зубчиков
  • репчатый лук - 1 шт.
  • куриное мясо - 300 г, грудка
  • морковь - 2 шт.
  • сыр - 100 г
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • соль
  • черный перец
  • паприка
  • для соуса
  • масло сливочное - 50 г
  • мука - 50 г
  • молоко - 500 мл
  • мускатный орех
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В сковороду налить растительное масло и обжарить чеснок и лук. К ним добавить куриное мясо, нарезанное кусочками.

После того как обжарится мясо, добавить кабачок, который предварительно нарезать небольшими кубиками. Посыпать солью, орегано, черным перцем и паприкой.

Оставшиеся 2 кабачка нарезать тонкими ломтиками и посолить.

Сковороду-гриль поставить на плиту и подождать, пока она нагреется.

Каждый тонкий ломтик кабачка выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон.

Взять форму для запекания и разложить кабачки. В середину выложить мясо с луком и морковью.

Сверху разложить оставшиеся кабачки.

Сделать заливку: обжарить муку на сливочном масле, затем влить молоко.

Добавить соль, черный перец и мускатный орех.

Вылить готовую заливку на кабачки.

Посыпать тертым сыром.

Поставить в духовку и запекать запеканку при температуре 220 градусов 30 минут.

Вкуснейшая запеканка с кабачками и курицей готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: