Способ приготовления
Овощи для супа очистить, вымыть и нарезать кусочками.
Лук и морковь потушить в жире, добавить чеснок. Добавить остальные овощи, тушить 10 минут, залить водой и варить около 30 минут.
В конце варки добавить горошек, петрушку и специи по вкусу.
Добавить соевый соус 1-2 ст.л. Затем процедить суп.
Разогреть сливки и добавить в овощной крем-суп.
Хорошо перемешать.
Подавать наш богатый крем-суп из овощей теплым, посыпав семечками и рубленой свежей петрушкой.
По желанию к крем-супу со сливками можно подать ароматные сухарики.
