Способ приготовления
Очистить овощи и нарезать их кусочками. Потушить их в масле.
Добавить 2 ст. воды и варить овощи до мягкости. Приправить солью.
Готовый суп пюрировать до однородной массы. Добавить сливки. Подавать картофельный суп с веточкой петрушки.
Нежный зимний крем-суп готов.
