Способ приготовления
Очистить и крупно нарезать грибы.
В кастрюлю налить растительное масло и, как только оно нагреется, положить грибы.
Обжарить их до золотистого цвета и добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Периодически помешивать и, когда лук станет мягким, добавить рис, специи и соль.
Влить горячий бульон и натертые помидоры.
Варить блюдо на медленном огне до готовности риса.
Шампиньоны с рисом и помидорами получаются очень вкусными.
