Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные блюда»Овощные спагетти с соусом

Овощные спагетти с соусом

ZoriZori
Гуру
35225k
Овощные спагетти с соусом
Фото: Zori
3 / 6
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
4
"Никогда еще спагетти не были такими свежими и ароматными"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 2 шт.
  • красный болгарский перец - 2 шт.
  • желтый перец - 2 шт.
  • зеленый перец - 2 шт.
  • помидоры - 500 г
  • семечки подсолнечника - 50 г, очищенные
  • базилик - 5 - 6 листочков
  • лимоны - 1 шт.
  • черный перец
  • острый перец - по желанию
  • чеснок - 1 зубчик по желанию
  • специи - сушеные по желанию
  • помидоры черри - для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Кабачки нарезать спиралью ножом или сделать полоски с помощью овощечистки.

Нарезать тонкими полосками по 1 зеленому и желтому перцу и смешать с кабачками.

В блендере смешать или измельчить помидоры, добавить 1 красный сладкий перец, семечки, базилик, лимонный сок, перец чили, чеснок и черный перец.

Полученный соус добавить в спагетти из кабачков и перца.

Добавить оставшиеся нарезанные кубиками желтый и красный сладкий перец, посыпать оставшимися семечками и сушеными специями.

В конце украсить веточкой базилика и половинками помидоров черри.

Овощные спагетти с соусом готовы.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: