Способ приготовления
Мясо вымыть и нарезать на кусочки. Очистить от оболочки чоризо и нарезать его дольками. В кастрюлю положить 3 ст.л. масла и обжарить мясо.
Добавить чоризо, а через несколько минут — картофель и остальные овощи, нарезанные небольшими кусочками. Жарить около 10 минут.
Добавить томатную пасту и залить водой столько, чтобы она покрыла продукты.
Добавить специи и убавить огонь. Варить до готовности мяса.
Выключить и посыпать укропом.
Перемешать и переложить на противень. Поставить стручковую фасоль с курицей в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
Готовую запеченную стручковую фасоль с мясом посыпать петрушкой и подавать теплой.
