Способ приготовления
Стручковую фасоль, репчатый лук и морковь мелко нарезать. В подходящую кастрюлю выложить 4-5 ст.л. оливкового масла, в котором тушить репчатый лук и морковь.
После размягчения добавить стручковую фасоль и воду.
Положить целые дольки чеснока, паприку и тушить на слабом огне.
Когда фасоль размягчится, добавить соль и томатную пасту. Варить еще 5-6 минут и посыпать измельченным укропом.
