Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Стручковая фасоль в панировке

Стручковая фасоль в панировке

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Шеф-повар
45322k43
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Стручковая фасоль в панировке
Фото: Dobrinka Petkova
29/08/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"От имени всех любителей пива мы хотим поблагодарить за эту прекрасную закуску к пиву"

Необходимые ингредиенты

  • стручковая фасоль - 500 г
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 200 г
  • молоко - 200 мл
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • петрушка - 1/2 пучка
  • для обваливания
  • мука - 1 ст.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очистить, вымыть и бланшировать стручковую фасоль в подсоленной воде в течение 5-6 минут. Отцедить и дать остыть.

В миске взбить яйца, молоко и муку.

Добавить специи и мелко нарезанную петрушку.

В другую миску насыпать муку для панировки.

Обвалять стручки сначала в муке, затем в яичной смеси и опустить в разогретое растительное масло.

Обжарить до золотистого цвета и выложить на кухонную бумагу.

Подавать с чесночным соусом.

Стручковая фасоль в панировке очень вкусная.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: